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糖精鈉和甜蜜素有什么區別?

2019-10-26 17:40:07 323次瀏覽 分類:行業新聞

糖精鈉在食品行業中應用最多的,它在食品行業中是一種合成甜味劑,而且還是使用歷史最長。糖精鈉是一種從自然界中提取的甜味素,很多人都認為甜蜜素是糖精鈉,其實不是,那么糖精鈉和甜蜜素有什么區別呢?

 

糖精鈉和甜蜜素有什么區別?


1、糖精鈉和甜蜜素的甜度不同:

糖精鈉的甜度是甘蔗糖的300倍到500倍。而甜蜜素所說也是一種常用的甜味劑,但是它的甜度是甘蔗糖的30倍到60倍。

 

2、糖精鈉和甜蜜素的用途不同:

糖精鈉除了食品行業之外,還能應用于飼料行業、電鍍行業、日化行業等多種行業。而甜蜜素的用途基本上和糖精鈉差不多,就是不能應用于電鍍行業。

 

3、糖精鈉和甜蜜素的發現時間也不同:

糖精鈉是最古老的甜味劑,與1878年被每個科學家發現,然后很快就被食品工業界和消費接受。

甜蜜素是在1937年被麥克爾·斯維達發現,1950年代開始應用于軟性飲料工業,1960年代上市成為一般性代糖。

 

上面分享的就是糖精鈉和甜蜜素有什么區別?其實它倆真的很像在,但是還是有不一樣的地方,大家要拿他們不一樣的地方,來記住他們。