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糖精鈉的優缺點是什么?

2019-11-08 14:55:15 237次瀏覽 分類:行業新聞

      糖精鈉又名鄰磺酰苯甲酰亞胺鈉,是一種添加劑,也是最早應用的人工合成非營養型甜味劑。在生活中有很多行業都應用糖精鈉,那么糖精鈉的優缺點是什么呢?


糖精鈉的優缺點是什么?


  糖精鈉是美國的科學家發現的,然后就被廣泛應用在了食品工業界,而且受到了非常多企業的歡迎。目前,糖精鈉的使用范圍也比較廣,包括食品:一般冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點、涼果、蛋白糖等。應用于食品工業及糖尿病患者作甜化飲食,普遍使用的人工合成甜昧劑。


  飼料添加劑的豬飼料、香甜劑等。日化行業的牙膏、漱口水、眼藥水等。還有電鍍行業,電鍍級糖精鈉主要是用在電鍍鎳上,是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉, 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。其中電鍍行業用量較大,出口總量占到中國產量的大部分。


  糖精鈉的優點雖然非常多,而且糖精鈉的使用范圍也是十分廣的,不過因為糖精鈉本身風味比較差,而且后面會慢慢出現苦澀的情況,所以在日常使用過程當中,這種物質也受到了一定的限制。


  上面分享的就是糖精鈉的優缺點是什么?糖精鈉的甜度時候甘蔗的200到500倍,不過如果糖精鈉的濃度大的時候,就會有苦味,還有在酸性條件下加熱的話,糖精鈉的甜味也會消失。